Ο Πόλεμος στη Μέση Ανατολή «Αναστατώνει» τις Τιμές: Πότε το Σουβλάκι και η Χωριάτικη «Ξεφεύγουν»

Το αγαπημένο έδεσμα των Ελλήνων, το σουβλάκι, τείνει να μετατραπεί σε είδος πολυτελείας, καθώς η τιμή του συνεχώς αυξάνεται. Μάλιστα, δεν αποκλείεται να γίνουν νέες ανατιμήσεις σε ψητοπωλεία της Αττικής, εάν ο πόλεμος στη Μέση Ανατολή συνεχιστεί, αυξηθεί περαιτέρω το κόστος της ηλεκτρικής ενέργειας και δεν υπάρξει σταθεροποίηση στην αγορά.

Της Κατερίνας Φεσσά

Όπως εκτιμούν παράγοντες της αγοράς, μιλώντας στο enikonomia.gr, οι τιμές στην πίτα γύρο (χοιρινό και κοτόπουλο) και αντίστοιχα στα καλαμάκια (χοιρινό και κοτόπουλο) ενδέχεται να αυξηθούν από 5% έως και 10% (δηλαδή από +0,12€ έως 0,50€). Αυτό θα συμβεί εάν ο πόλεμος στη Μέση Ανατολή διαρκέσει για ακόμη 1 με 1,5 μήνα (περίπου μέχρι τον Μάιο), η διεθνής τιμή του αργού πετρελαίου (brent) παραμείνει σταθερά πάνω από τα 100 δολάρια το βαρέλι και οι τιμές χονδρικής σε προϊόντα, όπως η ντομάτα, εξακολουθούν να είναι αυξημένες.

Επιπλέον, ιδιοκτήτης ψητοπωλείου της Αττικής αναφέρει στο enikonomia.gr πως ένα από τα προϊόντα που σκοπεύει να αυξήσει την τιμή του, από 5% (δηλαδή από +0,33€ -0,40€) έως και 10% (δηλαδή από +0,65€ -0,80€), εάν συνεχιστεί ο πόλεμος, θα είναι η χωριάτικη σαλάτα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η τιμή χονδρικής της ντομάτας έχει αυξηθεί κατά 100%. Συγκεκριμένα, ανέρχεται στα 2,20€ – 2,30€ από 0,90€ – 1€ που ήταν προηγουμένως το κόστος. Αυτή τη στιγμή, η μέση τιμή μιας χωριάτικης σαλάτας για πακέτο (take away) κυμαίνεται από 6,50€ έως 7€, ενώ εάν επιλέξει κάποιος να την απολαύσει σε τραπέζι εντός του μαγαζιού, η τιμή της μπορεί να αγγίξει και τα 8€, όπως συμπληρώνει.

Οι Τιμές Σήμερα

Για το πώς διαμορφώνονται σήμερα οι μέσες τιμές στις πίτες με γύρο κοτόπουλο, γύρο χοιρινό, καλαμάκι κοτόπουλο και χοιρινό, μιλά στο enikonomia.gr ο πρόεδρος των Ψητοπωλών Αττικής, Νίκος Αγγελοσούλης.

Πίτες Τυλιχτά (Χοιρινό / Κοτόπουλο)

• Οι τιμές για πακέτο (take away) είναι κατά μέσο όρο λίγο κάτω από τα 4€.
• Το εύρος της τιμής για κάποιον που απολαμβάνει ένα τυλιχτό σε τραπέζι ψητοπωλείου κυμαίνεται από 4€ έως και 5€. Η τιμή διαμορφώνεται με βάση διάφορους παράγοντες, όπως το ενοίκιο που πληρώνει ο ιδιοκτήτης ψητοπωλείου, αν το μαγαζί έχει live μουσική κ.λπ.
• Οι τιμές των τυλιχτών είναι αυξημένες κατά 0,10€ – 0,20€ φέτος σε σχέση με πέρυσι.

Καλαμάκι (Χοιρινό / Κοτόπουλο)

• Οι τιμές για πακέτο (take away) διαμορφώνονται κατά μέσο όρο περίπου στα 2,50€.
• Εάν ο καταναλωτής επιθυμεί να απολαύσει το καλαμάκι χοιρινό/κοτόπουλο σε τραπέζι ψητοπωλείου, τότε θα κληθεί να πληρώσει από 2,70€ έως και 2,80€.

Οι Πατάτες

Οι τιμές στις πατάτες παραμένουν σταθερές σε σχέση με πέρυσι, καθώς δεν σχετίζονται με τον πόλεμο στη Μέση Ανατολή. Αυτό συμβαίνει διότι είτε προέρχονται από τη Γαλλία, είτε παράγονται στην Ελλάδα.

Συνεπώς:

• Μια μερίδα πατάτες για πακέτο (take away) κοστίζει κατά μέσο όρο από 3,20€ έως και 3,30€.
• Εάν κάποιος απολαύσει τη μερίδα πατάτες σε ψητοπωλείο, τότε θα πληρώσει από 3,50€ και άνω.