Ο Γιάννης Ανδριανός παρουσιάζει ένα νέο παραγωγικό μοντέλο για την αγροδιατροφή: Εστίαση στην ποιότητα, την καινοτομία και την ανθεκτικότητα

Ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γιάννης Ανδριανός, τόνισε την επιτακτική ανάγκη για έναν ολοκληρωμένο επαναπροσδιορισμό του παραγωγικού μοντέλου στον πρωτογενή τομέα, κατά την ομιλία του στο συνέδριο Agrifood Forward. Η εκδήλωση, που διοργανώθηκε από την TÜV AUSTRIA Ελλάς με θέμα «Το νέο ξεκίνημα για την πρωτογενή παραγωγή», ανέδειξε τις προκλήσεις και τις ευκαιρίες του κλάδου.

Ο κ. Ανδριανός υπογράμμισε ότι ο ελληνικός αγροδιατροφικός τομέας βρίσκεται σε μια κρίσιμη καμπή. Αντιμετωπίζει ταυτόχρονα την κλιματική κρίση, το αυξημένο κόστος παραγωγής, τις γεωπολιτικές εξελίξεις και τις πιέσεις στις εφοδιαστικές αλυσίδες, ενώ παράλληλα λειτουργεί σε ένα συνεχώς πιο απαιτητικό κανονιστικό περιβάλλον.

Όπως επεσήμανε, η μετάβαση σε ένα νέο μοντέλο είναι απολύτως αναγκαία. Τα βασικά χαρακτηριστικά αυτού του νέου μοντέλου θα πρέπει να είναι η ποιότητα, η ανθεκτικότητα, η εξωστρέφεια και η τεχνολογική ωριμότητα. Με αυτόν τον τρόπο, ο πρωτογενής τομέας θα μπορεί να ανταποκρίνεται αποτελεσματικά στις σύγχρονες ανάγκες των καταναλωτών και στις απαιτήσεις των διεθνών αγορών.

Ιδιαίτερη βαρύτητα δόθηκε σε παράγοντες όπως η αυθεντικότητα, η ασφάλεια, η ιχνηλασιμότητα, η βιωσιμότητα και η καινοτομία. Ο υφυπουργός σημείωσε ότι αυτοί οι παράγοντες αποτελούν θεμελιώδεις προϋποθέσεις για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των ελληνικών προϊόντων. Αναφερόμενος στον ρόλο της πιστοποίησης και της τήρησης διεθνών προτύπων, χαρακτήρισε αυτά τα στοιχεία ως «διαβατήρια αξιοπιστίας» που ενισχύουν τη θέση των ελληνικών προϊόντων στις αγορές υψηλών απαιτήσεων.

Παράλληλα, ο κ. Ανδριανός στάθηκε στη σημασία της ψηφιοποίησης και της αξιοποίησης σύγχρονων εργαλείων, όπως η ευφυής γεωργία και η τεχνητή νοημοσύνη. Αυτές οι τεχνολογίες μπορούν να συμβάλουν ουσιαστικά στη μείωση του κόστους, στη βελτίωση της παραγωγικότητας και στον περιορισμό του περιβαλλοντικού αποτυπώματος.

Ο υφυπουργός επισήμανε επίσης ότι η επιτυχία της μετάβασης εξαρτάται άμεσα από τους ανθρώπους που ασχολούνται με την παραγωγή. Τόνισε την ανάγκη για καλύτερη κατάρτιση, την ενίσχυση της σύνδεσης μεταξύ έρευνας και πράξης, την ανάπτυξη συλλογικών σχημάτων και τη βελτίωση της πρόσβασης σε χρηματοδοτικά εργαλεία.

Τέλος, ο κ. Ανδριανός υπογράμμισε ότι η Ελλάδα διαθέτει ισχυρά συγκριτικά πλεονεκτήματα. Αυτά περιλαμβάνουν προϊόντα υψηλής ποιότητας, μια πλούσια γαστρονομική ταυτότητα και μια δυναμική παρουσία στις εξαγωγές. Ο στόχος, όπως τόνισε, είναι η μετατροπή αυτών των χαρακτηριστικών σε σταθερή ανταγωνιστική ισχύ για την ελληνική οικονομία.