17/11/2025

«Πληθωρισμός: Στα ύψη οι τιμές των τροφίμων – Ανατρεπτικά στοιχεία από τη Eurobank»

Πάνω από 35% αυξήθηκαν οι τιμές των τροφίμων την τελευταία εξαετία και σε συνδυασμό και με τις ανατιμήσεις άλλων αγαθών και υπηρεσιών επιβεβαιώνεται το ασφυκτικό αδιέξοδο στο οποίο έχουν βρεθεί εκατομμύρια νοικοκυριά. Η ταχύτητα ανόδου των τιμών υπερβαίνει αισθητά την αύξηση των εισοδημάτων, η οποία είναι σχεδόν ανύπαρκτη, αφού αναπροσαρμόστηκε μόνο ο κατώτατος μισθός, ενώ

Πληθωρισμός: Τα τρόφιμα ανεβάζουν το κοντέρ – Στοιχεία της Eurobank

Η αύξηση των τιμών στα τρόφιμα έχει ξεπεράσει το 35% κατά την τελευταία εξαετία. Αυτή η κατάσταση, σε συνδυασμό με τις ανατιμήσεις άλλων αγαθών και υπηρεσιών, έχει δημιουργήσει ένα ασφυκτικό οικονομικό αδιέξοδο για εκατομμύρια οικογένειες.

Η ταχύτητα ανόδου των τιμών είναι πολύ μεγαλύτερη από την αύξηση των εισοδημάτων, τα οποία παραμένουν σχεδόν αμετάβλητα. Ο κατώτατος μισθός είναι ο μόνος που είδε κάποια προσαρμογή, ενώ οι υπόλοιπες κατηγορίες αποδοχών παραμένουν στάσιμες και οι αυξήσεις που λαμβάνουν οι συνταξιούχοι είναι περιορισμένες. Σύμφωνα με έρευνες από φορείς όπως η Eurostat και ο ΟΟΣΑ, τα ελληνικά νοικοκυριά έχουν εκ των χαμηλότερων εισοδημάτων στην ΕΕ (μαζί με τη Βουλγαρία), με το 85% να δηλώνει αδυναμία αποταμίευσης.

Μια πρόσφατη ανάλυση της Eurobank δείχνει ότι η σωρευτική μεταβολή των τιμών κατά την τελευταία εξαετία —ένα διάστημα που περιλαμβάνει την πανδημία και τις ενεργειακές κρίσεις— αντικατοπτρίζει μια άνοδο στις τιμές τροφίμων και μη αλκοολούχων ποτών κοντά στο 35,3%,έναντι 33,9% στην Ευρωζώνη. Στην κατηγορία αυτή καταγράφονται σημαντικές αυξήσεις:

  • Ξενοδοχεία-καφέ-εστιατόρια: 27,2% στην Ελλάδα – 28,5% στην Ευρωζώνη
  • Στέγαση νερού ηλεκτρικού κτλ: 23,2%, 28,2% αντίστοιχα
  • Ένδυση και υπόδηση: 21,2%, ενώ μόλις στο 8,8% στην Ευρωζώνη
  • Μεταφορές: +14,3%, +20.5%
  • Υγεία:: +12.2%, +11.5%
  • Διαρκή αγαθά-είδη νοικοκυριού:: +11.9%
  • Eκπαίδευση:: +10.7%
  • Anapsyxi-politiski δραστηριότητες :: +8.6 %
  • < strong > Άλλα αγαθά & υπηρεσίες: : +6 .7 %
  • < strong > Αλκοολούχα ποτά & καπνός : :+5 .1 %
  • < strong > Επικοινωνίες : -7 .3 %

The researchers at Eurobank highlight that the inflation in food disproportionately affects households in lower income brackets as the share of food expenses is relatively larger for these families compared to those with higher incomes.

A forecasting viewpoint suggests that climate change and ongoing geopolitical tensions could lead to frequent fluctuations in food production costs and ultimately their prices.

additonally , it’s specified within the study that a slowdown in inflation doesn’t necessarily mean a decrease in overall price levels but rather a reduction in the rate of increase; negative price levels indicate inflation has gone negative — an occurrence seen during Greece’s debt crisis from 2013-2015 and again between 2020-2021 during the pandemic.

The recent slowdown in inflation can primarily be attributed to falling prices within sectors such as hotels-restaurants-cafes and housing including utilities like water and electricity; as an example , inflation dropped from 6 .4 percent to 1.4 percent between July and October this year while housing-related prices fell from 8 .1 percent to just 2 .4 percent contributing substantially to lowering general index rates by approximately zero point sixty-seven percentage points.

A less pronounced effect on overall deceleration was observed within clothing-footwear items alongside non-alcoholic beverage categories where core annual changes excluding energy-food-alcoholic beverages-cigarettes fell respectively from four point three percent down to one point nine by October this year indicating potential easing trends overall market wise!