ΕΛΣΤΑΤ: Ο Τζίρος των Επιχειρήσεων Καταλυμάτων Αυξήθηκε, ενώ της Εστίασης Μειώθηκε – Αναλυτικά Στοιχεία 2025
Αυξήθηκε 3,3% ο τζίρος των επιχειρήσεων που παρέχουν καταλύματα το 2025 καθώς ανήλθε σε 11.766.152 χιλ. ευρώ το περασμένο έτος έναντι των 11.388.355 χιλ. ευρώ το 2024 ,σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ. Ωστόσο ο κύκλος εργασιών των επιχειρήσεων των υπηρεσιών εστίασης ανήλθε σε 10.734.747 χιλ. ευρώ, σημειώνοντας μείωση 3,4% σε σχέση με το 2024, όπου είχε
Αύξηση 3,3% στον τζίρο των επιχειρήσεων που παρέχουν καταλύματα κατέγραψε η ΕΛΣΤΑΤ για το 2025, με το συνολικό ποσό να ανέρχεται σε 11.766.152 χιλ. ευρώ, έναντι 11.388.355 χιλ. ευρώ το 2024. Αντιθέτως, ο κύκλος εργασιών των επιχειρήσεων των υπηρεσιών εστίασης παρουσίασε μείωση 3,4%, φτάνοντας τα 10.734.747 χιλ. ευρώ το 2025, σε σύγκριση με τα 11.117.232 χιλ. ευρώ το προηγούμενο έτος.
Ετήσια Στοιχεία ανά Περιφερειακή Ενότητα
Για τις επιχειρήσεις καταλυμάτων με συνεισφορά άνω του 1% στον συνολικό κύκλο εργασιών το 2025, οι μεγαλύτερες αυξήσεις σημειώθηκαν στις Περιφερειακές Ενότητες Θεσσαλονίκης (6,8%), Κέρκυρας και Ηρακλείου (6,6%). Αξιοσημείωτες μειώσεις καταγράφηκαν στις Περιφερειακές Ενότητες Θήρας (17,2%) και Μυκόνου (0,5%).
Όσον αφορά τις επιχειρήσεις υπηρεσιών εστίασης, με συνεισφορά άνω του 1% στον συνολικό κύκλο εργασιών το 2025, οι μεγαλύτερες μειώσεις εντοπίστηκαν στις Περιφερειακές Ενότητες Θήρας (15,5%) και Μεσσηνίας (8,1%). Αντίστοιχα, οι μεγαλύτερες αυξήσεις παρατηρήθηκαν στην Κέρκυρα (3,7%) και στο Ηράκλειο (1,1%).
Τριμηνιαία Στοιχεία σε Εθνικό Επίπεδο
Στο δ’ τρίμηνο του 2025, ο κύκλος εργασιών των επιχειρήσεων καταλυμάτων παρουσίασε αύξηση 3,8%, φτάνοντας τα 1.698.231 χιλ. ευρώ, από 1.635.980 χιλ. ευρώ το αντίστοιχο τρίμηνο του 2024. Οι Περιφερειακές Ενότητες με τη μεγαλύτερη αύξηση ήταν η Κεφαλληνίας (15,7%) και η Κως (14,6%). Μειώσεις κατέγραψαν οι Περιφερειακές Ενότητες Θήρας (17,3%) και Ζακύνθου (1,6%).
Στο δ’ τρίμηνο του 2025, ο κύκλος εργασιών των επιχειρήσεων υπηρεσιών εστίασης μειώθηκε κατά 3,8%, ανερχόμενος σε 2.184.281 χιλ. ευρώ, έναντι 2.271.034 χιλ. ευρώ το δ’ τρίμηνο του 2024. Οι μεγαλύτερες μειώσεις παρατηρήθηκαν στις Περιφερειακές Ενότητες Μυκόνου (15,7%) και Μεσσηνίας (15,1%). Σημειώνεται αύξηση στις Περιφερειακές Ενότητες Κορινθίας (8,7%) και Εύβοιας (0,4%).
