Ελαιόλαδο: Τιμές και Προοπτικές

Η τιμή του ελαιολάδου παραμένει σε επίπεδα κόστους για τους παραγωγούς, κυρίως λόγω της αυξημένης παραγωγής που αναμένεται για την περίοδο 2024-2025.Αυτή η κατάσταση έχει οδηγήσει σε σημαντική πτώση των τιμών στα καταστήματα, με το κόστος να φτάνει ακόμα και τα 8 ευρώ ανά λίτρο. Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για τον πληθωρισμό του Μαΐου, η τιμή του προϊόντος έχει μειωθεί κατά 34,4% σε σύγκριση με πέρυσι. Ωστόσο, η κατανάλωση ανά άτομο παραμένει περιορισμένη στα 9,8 λίτρα ετησίως, από περίπου 12 λίτρα την περίοδο 2022-2023.

Η Κατάσταση στην Αγορά

Οι βιομηχανίες τυποποίησης ελαιολάδου έχουν προχωρήσει σε σημαντικές μειώσεις τιμών. Πολλά επώνυμα προϊόντα προσφέρονται σχεδόν συνεχώς μέσω προωθητικών ενεργειών και συχνά είναι διαθέσιμα σε χαμηλότερες τιμές από αυτές των ιδιωτικών ετικετών. Για παράδειγμα, γνωστό brand ελαιολάδου κοστίζει πλέον περίπου 9,3 ευρώ το λίτρο αντί για 12 ευρώ πέρυσι. Σε προσφορά μάλιστα διατίθεται μόλις στα 5,85 ευρώ το λίτρο.

Αντίστοιχα προϊόντα εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου (ποικιλίας κορωνέικης) έχουν δει τις τιμές τους να πέφτουν από τα 13,5 ευρώ το λίτρο στα 11,7 ευρώ και με έκπτωση διατίθενται μόλις στα 8,10 ευρώ. Στην αγορά υπάρχουν επίσης brands που εξακολουθούν να πωλούνται ακριβά φτάνοντας μέχρι τα 12 ευρώ το απλό ελαιόλαδο και τα 13,50 ευρώ το εξαιρετικό παρθένο.

Θετικές Προβλέψεις

Οι προοπτικές για τη νέα καλλιεργητική περίοδο φαίνονται θετικές καθώς οι εκτιμήσεις δείχνουν ότι η παραγωγή θα παραμείνει υψηλή. Αυτό μπορεί να οδηγήσει στη συνέχιση της αποκλιμάκωσης ή ακόμη και στη μείωση των τιμών την επόμενη χρονιά.

Όπως αναφέρουν παραγωγοί στην “Ελεύθερος Τύπος”, οι κλιματολογικές συνθήκες ευνοούν την ανάπτυξη της ελιάς παρά τις περιορισμένες βροχοπτώσεις σε πολλές περιοχές της Ελλάδας. Η ανθοφορία είναι εντυπωσιακή κι έτσι αναμένονται καλές αποδόσεις χωρίς ωστόσο να υπάρχει σαφής πρόβλεψη για τον όγκο της παραγωγής.

Υψηλά Αποθέματα

Aξιοσημείωτο είναι ότι οι παραγωγοί πωλούν τώρα το προϊόν τους ακόμα και προς €3.80 ανά κιλό ενώ πριν ήταν €8 ανά κιλό—μια κατάσταση που δεν καλύπτει ούτε καν τα έξοδά τους που ανέρχονται γύρω από €4 ανά κιλό. Πολλοί καλλιεργητές επιλέγουν να κρατούν αποθηκευμένο το λάδι περιμένοντας καλύτερες συνθήκες στην αγορά στο μέλλον.

“Τα αποθέματα είναι πολύ υψηλά,” δηλώνει εκπρόσωπος μεγάλου συνεταιρισμού από τη Λακωνία σημειώνοντας ότι περίπου το μισό από τη φετινή σοδειά των συνολικά250000 τόνων έχει ήδη αποθηκευτεί.

Aναλύοντας την Κατανάλωση

Sύμφωνα με στοιχεία του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τυποποιήσεως Ελαιόλαδου (ΣΕΒΙΤΕΛ), μόνο ένα μικρό ποσοστό των ελληνικών εξαγωγών αφορά τυποποιημένα προϊόντα ενώ οι υπόλοιπες ποσότητες διακινούνται χύμα στον γνωστό τενεκέ—μια πρακτική που πλήττει σοβαρά την ανταγωνιστικότητα του ελληνικού λαδιού στην διεθνή αγορά.