Μείωση Τιμών Σούπερ Μάρκετ τον Ιούνιο 2025

Σύμφωνα με τα δεδομένα της έρευνας του ΙΕΛΚΑ, οι τιμές των προϊόντων στα σούπερ μάρκετ παρουσίασαν πτώση κατά 0,35% τον Ιούνιο του 2025 σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα, Μάιο του 2025.

Πιο αναλυτικά, η έρευνα αποκάλυψε ότι ο πληθωρισμός στις αλυσίδες σούπερ μάρκετ ανήλθε στο +1,78% για τον Ιούνιο του 2025 σε σχέση με το αντίστοιχο μήνα του προηγούμενου έτους (σε σύγκριση με το +2,47% που καταγράφηκε τον Μάιο). Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι τιμές του Ιουνίου παρουσίασαν μια ελαφριά πτώση -0,35% σε σχέση με τις τιμές του Μαΐου. Για το κυλιόμενο δωδεκάμηνο (Ιούλιος 2024-Ιούνιος 2025), οι τιμές παρέμειναν σχεδόν σταθερές με αύξηση μόλις +0,25%. Γενικά για το πρώτο εξάμηνο του 2025 παρατηρούνται ήπιες πληθωριστικές πιέσεις της τάξης του +1,13%, που αποδίδονται κυρίως στις διεθνείς αυξήσεις των πρώτων υλών όπως κακάο και κρέας.

Οι μεγαλύτερες μειώσεις τιμών καταγράφηκαν στους τομείς: απορρυπαντικών και καθαριστικών (-8,28%), τροφίμων παντοπωλείου (-5,40%), χαρτικών και καλλυντικών (-3,13%), καθώς και στα ορεκτικά και αλίπαστα (-2,72%). Αντίθετα αυξήσεις παρατηρήθηκαν στα φρέσκα κρέατα (+10,80%), μπισκότα και σοκολάτες (+10,19%) καθώς επίσης και στα φρέσκα φρούτα και λαχανικά (+7.55%). Σύμφωνα με την ανάλυση από το ΙΕΛΚΑ η πτώση στις τιμές των απορρυπαντικών συνδέεται άμεσα με τη μειωμένη τιμή στο ελαιόλαδο.

Η αύξηση στην κατηγορία των φρέσκων κρεάτων οφείλεται αφενός στη συρρίκνωση της ζωικής παραγωγής λόγω ασθενειών που πλήττουν τα ζώα σε πολλές περιοχές της χώρας μας κατά τη διάρκεια του 2024 κι αφετέρου στην άνοδο των διεθνών τιμών για εισαγόμενα προϊόντα όπως είναι το μοσχάρι (η πλειονότητα αυτού που καταναλώνεται στην Ελλάδα είναι εισαγόμενο).Οι παγκόσμιες αυξήσεις στις τιμές καφέ και κακάο επηρεάζουν επίσης τις σχετικές αγορές γλυκών κι αναψυκτικών. Η αύξηση στις τιμές φρούτων κι λαχανικών συνδέεται επίσης με τις δυσμενείς κλιματικές συνθήκες που επικράτησαν κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου.

Γιατί συγκρατήθηκαν οι Τιμές

Όπως επιβεβαιώνει το ΙΕΛΚΑ υπάρχουν αρκετοί παράγοντες που συμβάλλουν στη συγκράτηση των προϊόντων στα σούπερ μάρκετ:

• Aποκλιμάκωση πληθωρισμού: Οι μεγάλες αλυσίδες τροφίμων έχουν διαχειριστεί αποτελεσματικά τους όγκους προϊόντων τους μέσω οικονομιών κλίμακος.
• Kυβερνητικές παρεμβάσεις: Υπόκεινται σε αυστηρό θεσμικό πλαίσιο όπου πρόσφατος νέος κώδικας δεοντολογίας έχει τεθεί σε εφαρμογή από τον Μάρτιο.
• Pροσφορές & εκπτώσεις: Αυξάνεται ο αριθμός προσφορών στον οργανωμένο λιανεμπόριο επηρεάζοντας θετικά τις τελικές τιμές προς τους καταναλωτές.
• Eπίδραση ιδιωτικής ετικέτας: Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας έχουν μεγαλύτερη διείσδυση στην αγορά λόγω ποικιλίας επιλογών διαθέσιμων στους πελάτες.