Μεγάλες Ανατιμήσεις σε Βασικά Αγαθά: Οι Καταναλωτές Στρέφονται στα Προϊόντα Ιδιωτικής Ετικέτας Λόγω Ακρίβειας

Η άνοδος των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας στη χώρα μας συνεχίζεται με αμείωτη ένταση, καθώς οι καταναλωτές αναζητούν τρόπους να περιορίσουν τις δαπάνες τους για την αγορά αγαθών ευρείας κατανάλωσης, όπως τα τρόφιμα.

Γράφει ο Δημήτρης Χριστούλιας

Σε ένα κλίμα γενικευμένης ακρίβειας, που επιδεινώνεται και από την εμπόλεμη κατάσταση στη Μέση Ανατολή, η αναζήτηση για «φθηνότερα» προϊόντα από τα νοικοκυριά αυξάνεται διαρκώς, αλλάζοντας τις καταναλωτικές συνήθειες.

Η ακρίβεια αυτή αποτυπώνεται και στα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής για τον πληθωρισμό του Απριλίου, όπου καταγράφηκε σημαντική άνοδος στο 5,4%, από 3,9% τον Μάρτιο, 2,7% τον Φεβρουάριο και 2,5% τον Ιανουάριο. Οι ετήσιες ανατιμήσεις στα τρόφιμα έφτασαν το 4,4%, με τον πληθωρισμό να έχει ουσιαστικά διπλασιαστεί μέσα σε τρεις μήνες.

Αναλυτικότερα, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ:

• Το μοσχάρι πωλείται ακριβότερα κατά 19,2% σε έναν χρόνο.
• Το αρνί και το κατσίκι έχουν αυξηθεί κατά 13,3%.
• Τα πουλερικά είναι ακριβότερα κατά 4%.
• Τα ψάρια και τα θαλασσινά έχουν αύξηση 1,9%.
• Τα γαλακτοκομικά και τα αβγά είναι ακριβότερα κατά 3,5%.
• Η μαργαρίνη και τα φυτικά λίπη έχουν άνοδο 11,6%.
• Τα φρούτα έχουν αυξηθεί κατά 7,5%.
• Τα λαχανικά είναι ακριβότερα κατά 7,1%.
• Οι σοκολάτες έχουν άνοδο 7%.
• Ο καφές είναι ακριβότερος κατά 7,9%.

Σύμφωνα με την Eurostat, ο πληθωρισμός στην Ελλάδα αυξήθηκε από 3,4% τον Μάρτιο σε 4,6% τον Απρίλιο (αύξηση 1,2 ποσοστιαίας μονάδας), ενώ στην Ευρωζώνη η αντίστοιχη αύξηση ήταν μικρότερη, από 2,6% σε 3% (μόλις 0,4 μονάδες).

Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, τα οποία παράγονται από βιομηχανίες για λογαριασμό των αλυσίδων σούπερ μάρκετ, προσφέρονται σε χαμηλότερες τιμές, ξεπερνώντας σε ορισμένες περιπτώσεις το 50% και κατά μέσο όρο το 30% σε σύγκριση με τα επώνυμα. Η μειωμένη αυτή τιμή οφείλεται στις ειδικές συμφωνίες των βιομηχανιών με τα σούπερ μάρκετ και στην απουσία κόστους διαφήμισης.

Τι δείχνουν τα στοιχεία:

Τους πρώτους μήνες του 2026, τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας παρουσίασαν ανάπτυξη 6,9% σε αξία, έναντι 5,4% των επώνυμων. Σε επίπεδο όγκου, η άνοδος των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας ήταν οριακά υψηλότερη (3,8% έναντι 3,7% των επώνυμων). Παράλληλα, η μέση τιμή ανά τεμάχιο αυξήθηκε κατά 3,1% στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας έναντι 1,6% στα επώνυμα. Το μερίδιό τους στις συνολικές πωλήσεις ενισχύεται, παραμένοντας σε ιστορικά υψηλά.

Συνολικά, το μερίδιο αγοράς των private label προϊόντων ανέρχεται στο 27,5% το 2026, από 27,3% το 2025, αποτέλεσμα της στροφής των καταναλωτών σε πιο οικονομικές επιλογές.

Σύμφωνα με στοιχεία της NielsenIQ σε 17 ευρωπαϊκές αγορές, η αύξηση των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας στην Ελλάδα έφτασε το 6,5% το 2025, κατατάσσοντας τη χώρα μας στην πρώτη πεντάδα των ταχύτερα αναπτυσσόμενων αγορών στην Ευρώπη. Ωστόσο, παράγοντες της αγοράς επισημαίνουν ότι μεγάλο μέρος αυτής της ανάπτυξης οφείλεται στην άνοδο των τιμών.

Γενικότερα, οι πωλήσεις των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας, τόσο σε αξία όσο και σε όγκο, αναπτύσσονται με ταχύτερο ρυθμό από τα επώνυμα κατά τους πρώτους μήνες του 2026.

Χαμηλότερες Τιμές:

Οι τιμές των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας παραμένουν σταθερά χαμηλότερες από τις αντίστοιχες επώνυμων, αποτελώντας μια οικονομικότερη εναλλακτική για τους καταναλωτές που επιδιώκουν να περιορίσουν το κόστος των καθημερινών αγορών.

Σύμφωνα με στοιχεία της εταιρείας Circana, μέχρι τα τέλη Μαρτίου 2023, ένα καλάθι με 60 βασικές κατηγορίες προϊόντων (τρόφιμα και άλλα είδη καθημερινής ανάγκης) αποτελούμενο από προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας κόστιζε 146 ευρώ. Το αντίστοιχο καλάθι με επώνυμα προϊόντα κόστιζε 212 ευρώ, δηλαδή 56 ευρώ (45%) περισσότερο. Αυτή η διαφορά τιμής εξηγεί γιατί ολοένα και περισσότεροι καταναλωτές προτιμούν τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας.

Οι πωλήσεις των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας ευνοούνται επίσης σε περιόδους με μειωμένες προωθητικές ενέργειες στα σούπερ μάρκετ και αποτελούν «καταφύγιο» για τους καταναλωτές σε περιόδους υψηλών πληθωριστικών πιέσεων.

Παρότι στην Ελλάδα 1 στα 4 προϊόντα είναι ιδιωτικής ετικέτας, στην Ευρώπη το αντίστοιχο ποσοστό φτάνει σχεδόν το 1 στα 2. Εκπρόσωποι του λιανικού εμπορίου εκτιμούν ότι υπάρχει μεγάλο περιθώριο ανάπτυξης για τα private label προϊόντα, οι πωλήσεις των οποίων ευνοούνται από την ακρίβεια.

Υπενθυμίζεται ότι τις τελευταίες εβδομάδες οι καταναλωτές αντιμετωπίζουν νέες ανατιμήσεις στα τρόφιμα που φτάνουν ακόμη και το 11%. Εκτιμάται ότι όσο τα καύσιμα παραμένουν σε υψηλά επίπεδα, τόσο θα αυξάνονται οι τιμές σε περισσότερα βασικά αγαθά.