Shrinkflation: Η «αόρατη» αύξηση τιμών – Τι κρύβεται στα ράφια των σούπερ μάρκετ και πώς να την εντοπίσετε

Το φαινόμενο της shrinkflation εξαπλώνεται ραγδαία στα σούπερ μάρκετ, αποτελώντας μια έξυπνη, αλλά παραπλανητική, μέθοδο αύξησης των τιμών. Πρόκειται για τη στρατηγική όπου οι εταιρείες μειώνουν διακριτικά την ποσότητα των προϊόντων τους, διατηρώντας την τιμή της συσκευασίας ίδια ή ακόμα και αυξάνοντάς την. Το αποτέλεσμα είναι ο καταναλωτής να πληρώνει περισσότερα για λιγότερο προϊόν.

Τι αλλάζει «σιωπηλά» στα ράφια:

• Σοκολάτες
• Δημητριακά
• Σνακ και πατατάκια
• Μπισκότα (ειδικά οικογενειακά πακέτα)
• Παγωτά
• Σαμπουάν, αφρόλουτρα, απορρυπαντικά
• Καλλυντικά

Shrinkflation: Τι να προσέχετε ως καταναλωτές

• Συγκρίνετε την τιμή ανά μονάδα (π.χ. €/κιλό ή €/λίτρο).
• Ελέγχετε τις αλλαγές στο βάρος ή τον όγκο της συσκευασίας.
• Προσέχετε ενδείξεις όπως «νέο μέγεθος» ή «βελτιωμένη συνταγή».
• Εντοπίζετε διαφορετικό σχήμα ή μικρότερη συσκευασία.

Παραδείγματα συρρίκνωσης:

• Πατατάκια: από 90 γρ. → 70 γρ.
• Τυρογαριδάκια: από 85 γρ. → 80 γρ.
• Δρακουλίνια: από 75 γρ. → 60 γρ.
• Πακοτίνια: από 85 γρ. → 75 γρ.
• Κάψουλες καφέ: από 57 γρ. → 52 γρ.
• Παγωτά (οικογενειακά): από 3 λίτρα → 2,7 λίτρα

Έρχονται και νέες αυξήσεις:
Μετά το Πάσχα, αναμένονται νέες ανατιμήσεις έως και 15% από τις βιομηχανίες προς τα σούπερ μάρκετ, σε προϊόντα όπως:

• Αλλαντικά
• Σοκολάτες
• Γάλα εβαπορέ
• Τυροκομικά