Υψηλή Ασφάλεια Τροφίμων στην Ελληνική Αγορά

Η ασφάλεια των τροφίμων στην ελληνική αγορά παραμένει σε εξαιρετικά υψηλά επίπεδα, όπως αποδεικνύουν τα αποτελέσματα ελέγχων που διεξήγαγαν οι αρμόδιες αρχές του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κατά τη διάρκεια του δεκαμήνου 2025.

Συνοπτικά Αποτελέσματα για το Δεκάμηνο 2025

Συγκεκριμένα,οι αναλύσεις έδειξαν ότι το 97% των δειγμάτων δεν ξεπέρασε τα ανώτατα επιτρεπόμενα όρια υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων (MRLs). Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου:

• Διεξήχθησαν αναλύσεις σε 2.463 δείγματα τροφίμων από φυτικές πηγές.
• 418 δείγματα ελήφθησαν από Συνοριακούς Σταθμούς Ελέγχου στο πλαίσιο ενισχυμένων μέτρων για εισαγόμενα προϊόντα.
• Aπό αυτά, 773 ήταν εισαγόμενα και 1.783 προέρχονταν από την εγχώρια αγορά.
• 30 δείγματα βρέθηκαν με μη εγκεκριμένες δραστικές ουσίες.
• Tα MRLs υπερβήκαν σε 71 δείγματα, εκ των οποίων τα 34 κρίθηκαν επικίνδυνα για τους καταναλωτές.

Aποτελέσματα Οκτωβρίου 2025

Tον Οκτώβριο του ίδιου έτους:

• Anάλυση πραγματοποιήθηκε σε 316 δείγματα τροφίμων.
• 54 εξ αυτών προήλθαν από ελέγχους στους Συνοριακούς Σταθμούς Ελέγχου.
• Aπό τα υπόλοιπα, τα 262 αφορούσαν την εγχώρια παραγωγή.
• Eντοπίστηκαν τρία δείγματα με μη επιτρεπόμενες δραστικές ουσίες.
• Kατεγράφησαν τέσσερα δείγματα με υπερβάσεις MRLs και δύο εκ των οποίων θεωρήθηκαν επικίνδυνα για τον καταναλωτή.

Tο ποσοστό υπερβάσεων τον Οκτώβριο ανέρχεται στο 1,3%, ενώ τα δυνητικά επικίνδυνα δείγματα αντιστοιχούν στο 0,6% συνολικά των ελεγχθέντων δειγμάτων.

Ο Γενικός Γραμματέας Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Σπύρος Πρωτοψάλτης δήλωσε ότι «επιβεβαιώνουν πως η συντριπτική πλειονότητα των προϊόντων που φτάνουν στον καταναλωτή είναι εντός των αυστηρών ευρωπαϊκών ορίων», υπογραμμίζοντας την αναγκαιότητα συστηματικών ελέγχων καθώς και άμεσης παρέμβασης όπου απαιτείται.

Pού Αναλύονται οι Δείκτες – Έλεγχοι και Πλαίσιο Λειτουργίας

Mε τις αναλύσεις να διενεργούνται σε δύο επίσημα εργαστήρια του ΥΠΑΑΤ:

.
• Mέσα στο Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο
• Mέσα στο εργαστήριο του ΠΚΠΦΠ & ΦΕ Θεσσαλονίκης

The coordination is overseen by the Directorate for Plant Production Protection and Compliance is assessed according to Regulation (EC) No.396/2005 while consumer risk assessment is performed using the EFSA PRIMo model .< / p >

Bearers of Non-Compliance – Immediate Actions taken

< p > Σε κάθε περίπτωση όπου διαπιστώνονται παραβάσεις ή υπερβάσεις κανονισμών:

• Sτηρίζονται παρτίδες ή διακόπτονται προσφορές ,
• Pρόσθετοι έλεγχοι γίνονται στη διαδικασία παραγωγής ,
• Kοινοποιήσεις στέλνονται στο ευρωπαϊκό σύστημα RASFF.< br/>
  < / ul >
  < / body >
  < / html >