09/07/2026

Νέα ΚΥΑ Ορίζει Κανόνες για Κινητές Καντίνες σε Τουριστικές Υποδομές: Διαδικασίες, Κόστος και Κυρώσεις

Με κοινή υπουργική απόφαση, η οποία δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως, καθορίζονται η διαδικασία, το περιεχόμενο και τα δικαιολογητικά της γνωστοποίησης λειτουργίας κινητών καντινών (αυτοκινούμενων ή ρυμουλκούμενων), καθώς και το παράβολο και οι κυρώσεις για τις καντίνες που λειτουργούν εντός τουριστικών καταλυμάτων ή εγκαταστάσεων ειδικών τουριστικών υποδομών. Η διαδικασία και το ψηφιακό σύστημα γνωστοποίησης Σύμφωνα

Νέα ΚΥΑ Ορίζει Κανόνες για Κινητές Καντίνες σε Τουριστικές Υποδομές: Διαδικασίες, Κόστος και Κυρώσεις

Με την έκδοση κοινής υπουργικής απόφασης, η οποία ήδη δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως, θεσπίζεται ένα σαφές πλαίσιο για τη λειτουργία των κινητών καντινών (αυτοκινούμενων ή ρυμουλκούμενων). Η απόφαση καθορίζει αναλυτικά τη διαδικασία, το απαραίτητο περιεχόμενο και τα απαιτούμενα δικαιολογητικά για τη γνωστοποίηση λειτουργίας τους. Παράλληλα, ορίζονται το αντίστοιχο παράβολο και οι προβλεπόμενες κυρώσεις για τις καντίνες που εγκαθίστανται και λειτουργούν εντός τουριστικών καταλυμάτων ή εγκαταστάσεων ειδικών τουριστικών υποδομών.

Η Ψηφιακή Διαδικασία Γνωστοποίησης Λειτουργίας

Σύμφωνα με τις νέες διατάξεις, για να ξεκινήσει τη λειτουργία της μια κινητή καντίνα, απαιτείται η προηγούμενη υποβολή γνωστοποίησης. Η γνωστοποίηση αυτή υποβάλλεται στην αρμόδια διοικητική αρχή μέσω του Ολοκληρωμένου Πληροφοριακού Συστήματος ‘Ασκησης Δραστηριοτήτων και Ελέγχων (ΟΠΣ-ΑΔΕ). Μέχρι την πλήρη ενεργοποίηση του ψηφιακού συστήματος για τη συγκεκριμένη δραστηριότητα, η γνωστοποίηση θα μπορεί να υποβάλλεται είτε σε έντυπη μορφή είτε ηλεκτρονικά, με την προσκόμιση ψηφιακής υπογραφής. Με την επιτυχή ολοκλήρωση της υποβολής της γνωστοποίησης, ο ενδιαφερόμενος φορέας αποκτά το δικαίωμα να εκκινήσει τη λειτουργία της καντίνας του. Η απόφαση επίσης εξειδικεύει τα δικαιολογητικά που πρέπει να φυλάσσονται στον χώρο της καντίνας και να είναι διαθέσιμα προς επίδειξη κατά τη διάρκεια οποιουδήποτε ελέγχου. Επιπλέον, καθορίζεται η διαδικασία για τη γνωστοποίηση οποιασδήποτε μεταβολής στα στοιχεία της δραστηριότητας ή για την περίπτωση παύσης λειτουργίας της καντίνας.

Κόστος Παραβόλων και Διοικητικά Πρόστιμα

Για την αρχική γνωστοποίηση λειτουργίας, το επιβαλλόμενο παράβολο ανέρχεται σε 200 ευρώ για καντίνες που λειτουργούν εντός τουριστικών καταλυμάτων. Για όσες καντίνες βρίσκονται εντός εγκαταστάσεων ειδικών τουριστικών υποδομών, το παράβολο είναι 400 ευρώ. Στην περίπτωση αλλαγής φορέα λειτουργίας, τα αντίστοιχα παράβολα είναι 40 και 80 ευρώ. Παράλληλα, η απόφαση προβλέπει την επιβολή διοικητικών προστίμων που κυμαίνονται από 500 έως 8.000 ευρώ. Τα πρόστιμα αυτά αφορούν παραβάσεις όπως η παράλειψη γνωστοποίησης λειτουργίας, η υποβολή ανακριβών στοιχείων ή η έλλειψη των απαιτούμενων δικαιολογητικών. Η παρούσα απόφαση τίθεται σε άμεση ισχύ από τη στιγμή της δημοσίευσής της στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως.