Pizza Fan: Νέα στοιχεία αποκαλύπτουν απειλές σε όσους δεν συμμορφώνονταν με το “κέρασμα” – Υπολογίζονται πάνω από 150 εκατ. ευρώ τα αδήλωτα κέρδη

Το κύκλωμα της Pizza Fan φέρεται να έκρυβε σημαντικό μέρος των κερδών του από το Δημόσιο, καταγράφοντας τις παραγγελίες ως «κεράσματα» και παραλείποντας την έκδοση αποδείξεων. Αυτό προκύπτει από τα στοιχεία της υπόθεσης, όπως αναλύονται παρακάτω.

Η οικονομική ζημιά για το ελληνικό Δημόσιο, από τη δράση της οργάνωσης που διήρκεσε τουλάχιστον μία δεκαετία, εκτιμάται ότι ξεπερνά τα 35 εκατομμύρια ευρώ. Η ζημιά αυτή οφείλεται στη μη απόδοση των αναλογούντων φόρων εισοδήματος και ΦΠΑ, ενώ η συνολική φορολογητέα ύλη που αποσιωπήθηκε φτάνει τα 150 εκατομμύρια ευρώ.

Οι παραγγελίες που δεν τιμολογούνταν καταγράφονταν στο κεντρικό σύστημα της αλυσίδας. Αυτό επέτρεπε στους εμπλεκόμενους να παρακολουθούν τον τζίρο των franchise καταστημάτων και να κατανέμουν τα παράνομα κέρδη.

Ο κατηγορούμενος επιχειρηματίας φέρεται να ασκούσε πιέσεις σε όσους διαχειριστές καταστημάτων αρνούνταν να ακολουθήσουν την ίδια πρακτική, διασφαλίζοντας έτσι ομοιομορφία στη λογική λειτουργίας του δικτύου.

Το ποσοστό των αποδείξεων που δεν εκδίδονταν εκτιμάται περίπου στο 20% του συνολικού τζίρου. Την εποπτεία του συστήματος είχε το λογιστήριο της εταιρείας στο Χαλάνδρι.

Κατά τη διάρκεια της έρευνας, οι αρχές κατέγραψαν συνομιλίες που σκιαγραφούν τον τρόπο λειτουργίας του μηχανισμού.

Ακολουθεί απόσπασμα τηλεφωνικής συνομιλίας μεταξύ του κατηγορούμενου επιχειρηματία και του φερόμενου ως υπαρχηγού της οργάνωσης, σχετικά με τη μη αξιοποίηση της δυνατότητας «κεράσματος» στο take away από ορισμένα καταστήματα:

Κατηγορούμενος επιχειρηματίας: Απλά να έχουμε μια κατάσταση ποιοι δεν το χρησιμοποιούν.

Κατηγορούμενος ως υπαρχηγός: Ε, καλά θα καταλάβεις μόλις δεις τα ονόματα, θα καταλάβεις, άμα είναι ο Δ… ναι, δεν θέλει, φοβάται το προσωπικό.

Κατηγορούμενος επιχειρηματίας: Αν είναι ξέρω ‘γω, κάποιος άλλος, όμως, μπορεί να μην το έχει καταλάβει λόγω αμορφωσιάς. Πες του να μας βγάλει μια λίστα με αυτούς που δεν χρησιμοποιούνε.

Κατηγορούμενος ως υπαρχηγός: Δεν παίζουν μπάλα το «ΤΑΚΕ» ναι.

Κατηγορούμενος επιχειρηματίας: Για να τους έχουμε υπόψη μας και να το συζητήσουμε. Δεν είναι πάρα πολλοί πάντως, δεν είναι σοβαροί, άμα σκεφτείς ότι τον Κ… πέρυσι το ανακαλύψαμε ότι δεν ήξερε τη λειτουργία του συστήματος μετά από 17 χρόνια στην Pizza Fan.

Σε άλλη συνομιλία, ο κατηγορούμενος επιχειρηματίας συνομιλεί με διαχειριστή καταστημάτων και υπάλληλο του λογιστηρίου, ζητώντας ενημέρωση για τα «κεράσματα» και τα αντίστοιχα ποσά, τα οποία παρουσιάζουν αύξηση:

Διαχειριστής: Και να σου πω και για τα κεράσματα, λογιστήριο, τιμολόγηση. Λοιπόν, τα κεράσματα του Ιουλίου είναι 146.000 ευρώ σαν σύνολο, όταν ο Μάιος και ο Απρίλιος ήταν στα 80 και στα 90.000 ευρώ.
Κατηγορούμενος επιχειρηματίας: ΟΚ.

Τέλος, από συνομιλία του διευθυντή λειτουργίας της εταιρείας με τον φερόμενο ως υπαρχηγό, προκύπτουν πληροφορίες για αλλαγές στο σύστημα που θα επηρεάσουν την κερδοφορία των καταστημάτων, εφόσον αυξηθεί το ποσοστό των «κερασμάτων». Αναφέρεται επίσης ο τρόπος σταδιακής ενημέρωσης των καταστημάτων:

Κατηγορούμενος ως υπαρχηγός: Στη συνάντηση του δικτύου κάνε μια ψιλοκουβέντα. Πες μάγκες το νου σας, προσεκτικά, πάμε λίγο όμορφα, έλα, ξυπνάτε. Βάλτε μου κι αυτό, βάλτε κι εκείνο να το φέρουμε σε μια ευθεία.

Διευθυντής: Σου ‘χω πει ότι το κάνω. Εντάξει, θα τα πούμε από το τηλέφωνο.

Κατηγορούμενος ως υπαρχηγός: Θα τα πούμε από κοντά αυτά, δεν έχει νόημα. Εντάξει, θα τα δούμε τώρα.