Οι φούρνοι της γειτονιάς σε κίνδυνο: Η Ομοσπονδία Αρτοποιών ζητά άμεση επιδότηση για να αποφευχθούν τα λουκέτα

Η Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος (ΟΑΕ) απέστειλε επείγουσα επιστολή στον Πρωθυπουργό, Κυριάκο Μητσοτάκη, κρούοντας τον κώδωνα του κινδύνου για την πιθανή οριστική εξαφάνιση των παραδοσιακών φούρνων της γειτονιάς, λόγω των αστρονομικών αυξήσεων στο ενεργειακό κόστος.

Δραματική αύξηση του κόστους ηλεκτρικής ενέργειας

Μέσω της ανοιχτής επιστολής της, η Ομοσπονδία περιγράφει με σαφήνεια την επιδεινούμενη οικονομική κατάσταση που επικρατεί στην αγορά ηλεκτρικής ενέργειας.

Ενώ παλαιότερα η πολιτεία παρείχε στοχευμένες επιδοτήσεις, όπως η ειδική ενίσχυση των 0,04 €/kWh τον Φεβρουάριο του 2025 που αναγνώριζε τα αρτοποιεία ως ενεργοβόρες επιχειρήσεις, σήμερα, παρά τη νέα εκτόξευση των τιμών, η κρατική στήριξη είναι απούσα.

Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσιάζει η ΟΑΕ:

• Τον Αύγουστο του 2026, η Μεσοσταθμική Τιμή Αγοράς (ΜΤA) διαμορφώθηκε στα 155,083 €/MWh.

• Τον Σεπτέμβριο του 2026, η ΜΤΑ αυξήθηκε στα 187,567 €/MWh.

• Για τον Οκτώβριο του 2026, οι προβλέψεις δείχνουν ότι η τιμή θα υπερβεί τα 190 €/MWh.

1.500 κλειστοί φούρνοι και αθέμιτος ανταγωνισμός

Όπως επισημαίνει το Διοικητικό Συμβούλιο της Ομοσπονδίας, ο συνδυασμός των συσσωρευμένων προβλημάτων, η εκτίναξη του λειτουργικού κόστους και ο αθέμιτος ανταγωνισμός από προϊόντα τύπου BAKE OFF έχουν ήδη οδηγήσει περίπου 1.500 παραδοσιακούς φούρνους σε οριστικό λουκέτο τα τελευταία χρόνια.

«Ο φούρνος της γειτονιάς απαιτεί ενέργεια σε προσιτές τιμές για να διατηρεί τους κλιβάνους του ζεστούς και να συνεχίζει να προσφέρει το βασικό αγαθό του ψωμιού. Το ζήτημα της κρατικής επιδότησης δεν είναι απλώς ένα αίτημα, είναι ζήτημα βιωσιμότητας», τονίζεται εμφατικά στην επιστολή.

Αίτημα για άμεση συνάντηση στο Μέγαρο Μαξίμου

Η ΟΑΕ επικρίνει σφοδρά το γεγονός ότι μια σειρά από κρίσιμα ζητήματα του κλάδου παραμένουν άλυτα στα «συρτάρια» των αρμόδιων υπουργείων, ενώ οι επαγγελματίες έχουν μείνει απροστάτευτοι.

Για αυτούς τους λόγους, η Ομοσπονδία ζητά επείγουσα συνάντηση με τον Πρωθυπουργό, με σκοπό να του παρουσιάσει την πραγματική κατάσταση της βιοτεχνικής αρτοποιίας και να διερευνηθούν βιώσιμες λύσεις, πριν υποστεί ο παραδοσιακός ιστός της ελληνικής αγοράς ανεπανόρθωτες ζημιές.