ΕΛΣΤΑΤ: Το 7,5% του πληθυσμού αντιμετώπισε μέτρια ή σοβαρή επισιτιστική ανασφάλεια το 2025 – Αναλυτικά τα στοιχεία
Σύμφωνα με την Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ), το 2025, ένα αξιοσημείωτο 7,5% του πληθυσμού της χώρας βίωσε συνθήκες μέτριας ή σοβαρής επισιτιστικής ανασφάλειας. Ειδικότερα, το 1,7% του πληθυσμού αντιμετώπισε σοβαρή επισιτιστική ανασφάλεια, όπως αυτή ορίζεται από την παγκόσμια τυπική κλίμακα (FIES).
Τα δεδομένα δείχνουν μια τάση σταθερότητας όσον αφορά τη μέτρια ή σοβαρή επισιτιστική ανασφάλεια, με τα ποσοστά να κυμαίνονται μεταξύ 6% και 8% κατά την περίοδο 2019-2024, φτάνοντας το 7% το 2024. Αντίστοιχα, η σοβαρή επισιτιστική ανασφάλεια διατηρήθηκε σε σχετικά σταθερά επίπεδα, μεταξύ 1,4% και 1,7%, με την υψηλότερη τιμή της να καταγράφεται το 2025.
Τι αποκαλύπτουν τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ
Η έρευνα της ΕΛΣΤΑΤ παρέχει λεπτομερείς πληροφορίες για την κατάσταση της επισιτιστικής επάρκειας στη χώρα:
- Μέτρια ή σοβαρή επισιτιστική ανασφάλεια διαπιστώνεται σε ένα νοικοκυριό όταν τουλάχιστον ένα μέλος του ανέφερε ότι, εντός των τελευταίων 12 μηνών, αναγκάστηκε να παραλείψει γεύμα, κατανάλωσε λιγότερη τροφή από την απαιτούμενη, έμεινε χωρίς τροφή, βίωσε πείνα χωρίς να φάει, ή πέρασε ολόκληρη ημέρα χωρίς τροφή, εξαιτίας έλλειψης χρημάτων ή άλλων πόρων.
- Σοβαρή επισιτιστική ανασφάλεια διαπιστώνεται όταν τουλάχιστον ένα μέλος του νοικοκυριού δήλωσε ότι, εντός των τελευταίων 12 μηνών, πέρασε ολόκληρη ημέρα χωρίς τροφή, λόγω έλλειψης οικονομικών πόρων ή άλλων διαθέσιμων μέσων.
Συγκριτικά, στην Ευρώπη, ο επιπολασμός της μέτριας ή σοβαρής επισιτιστικής ανασφάλειας ανέρχεται στο 7,4%, ενώ της σοβαρής επισιτιστικής ανασφάλειας στο 1,9%.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα ερωτήματα της έρευνας της ΕΛΣΤΑΤ εστιάζουν στην περίοδο των 12 μηνών που προηγούνται της διεξαγωγής της, με στόχο την αποτύπωση της ικανότητας των νοικοκυριών να παρέχουν επαρκή και κατάλληλη τροφή σε όλα τα μέλη τους, διασφαλίζοντας τις απαραίτητες διατροφικές προϋποθέσεις για μια υγιή ζωή.
