Εμπορικός και Βιομηχανικός Επιμελητήριο Πειραιώς: Ο Πασχαλινός Τζίρος Αγγίζει το 1,5 Δισ. Ευρώ.

Ο Πρόεδρος του Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου Πειραιώς (ΕΒΕΠ), Βασίλης Κορκίδης, μοιράστηκε στο Facebook μια αναλυτική ενημέρωση σχετικά με τον πασχαλινό τζίρο των καταστημάτων.

«Η πασχαλινή αγορά της Ελλάδας κινήθηκε σε ένα περιβάλλον έντονων πιέσεων στο διαθέσιμο εισόδημα, αλλά και προσαρμογής της καταναλωτικής συμπεριφοράς στα νέα δεδομένα. Ο πασχαλινός τζίρος των 7-10 ημερών κρατήθηκε και εφέτος περίπου στο 1,5 δισ. ευρώ, με υψηλή ένταση κατανάλωσης και με σημαντικό μοχλό το 1 δισ. ευρώ του Δώρου Πάσχα. Η παραδοσιακή σημασία του Πάσχα έδειξε αντοχές στην αγοραστική κίνηση, η οποία όμως χαρακτηρίστηκε περισσότερο από συγκράτηση, παρά από γιορτινή παρόρμηση», ανέφερε σε ανακοίνωση του το ΕΒΕΠ.

Η συνολική εικόνα, σε πρώτη ανάγνωση, έδειξε ότι ο τζίρος της πασχαλινής περιόδου διατηρήθηκε σε σχετικά σταθερά επίπεδα. Ωστόσο, αυτό οφείλεται κυρίως στην αύξηση των τιμών και όχι στην αύξηση της κατανάλωσης, η οποία σε όγκο φαίνεται να υποχώρησε κατά 2-5%. Με άλλα λόγια, οι καταναλωτές ξόδεψαν περίπου τα ίδια ή περισσότερα χρήματα, αλλά αγόρασαν λιγότερα προϊόντα, γεγονός που υπογραμμίζει τη μείωση της πραγματικής αγοραστικής δύναμης. Παρόλα αυτά, η μαζική έξοδος από τα αστικά κέντρα για «Πάσχα στο χωριό» ήταν και φέτος αμείωτη.

Επιπλέον, όπως εκτιμά το επιμελητήριο, η φετινή αγορά χαρακτηρίστηκε από έντονη τάση σύγκρισης τιμών και αναζήτησης προσφορών. Οι καταναλωτές εμφανίστηκαν πιο ενημερωμένοι και ευέλικτοι ως προς το πού και τι αγοράζουν. Μεγάλο ποσοστό στράφηκε σε οικονομικότερες επιλογές, είτε επιλέγοντας προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, είτε αλλάζοντας κατάστημα, ακόμη και για τις καθημερινές αγορές. Οι κεντρικές αγορές, τα σούπερ μάρκετ και τα εκπτωτικά καταστήματα ενίσχυσαν τη θέση τους, κυρίως λόγω της δυνατότητας συγκράτησης τιμών. Η τάση των πρόωρων αγορών ενισχύθηκε, με πολλούς καταναλωτές, υπό τον φόβο ανατιμήσεων, να προχωρούν σε αγορές αρκετές ημέρες πριν τη Μεγάλη Εβδομάδα, επιδιώκοντας να «κλειδώσουν» χαμηλότερες τιμές. Από την άλλη, όσοι επέλεξαν τη πρακτική της «τελευταίας στιγμής» ευνοήθηκαν από τη μείωση των τιμών το Μ. Σάββατο, κυρίως στα βασικά είδη του πασχαλινού τραπεζιού (κρέας, προϊόντα μικρής διάρκειας ζωής). Σημειώθηκε επίσης, μικρότερης αξίας και πιο στοχευμένες αγορές σε ένδυση, υπόδηση, δώρα και λοιπά είδη.

Η αγορά εμφάνισε έντονα χαρακτηριστικά «δύο ταχυτήτων»: Οι μεγάλες αλυσίδες λιανικής προσέφεραν πιο ανταγωνιστικές τιμές, προσελκύοντας το ευρύ καταναλωτικό κοινό. Αντίθετα, τα παραδοσιακά καταστήματα (κρεοπωλεία, φούρνοι, ζαχαροπλαστεία, μανάβικα) αναγκαστικά διατήρησαν υψηλότερα επίπεδα τιμών, δίνοντας έμφαση στην ποιότητα των προϊόντων.

Συνοψίζοντας την εικόνα ανά κατηγορία, το ΕΒΕΠ παρατηρεί τις εξής συμμετοχές και δυναμικές στον πασχαλινό τζίρο:

• Τρόφιμα: Υψηλή συμμετοχή (50%) με τζίρο περίπου 750 εκ. ευρώ.
• Πασχαλινά παραδοσιακά δώρα: Μεσαία συμμετοχή (20%) με περίπου 300 εκ. ευρώ.
• Ένδυση – υπόδηση: Συμμετοχή 15% με περίπου 250 εκ. ευρώ.
• Εσωτερικός τουρισμός: Σταθερή συμμετοχή (10%) με άνω των 150 εκ. ευρώ.
• Λοιποί κλάδοι: Συμπληρωματική συμμετοχή (5%) με χαμηλό τζίρο.

Παρατηρήθηκε μικρή αλλαγή στις διατροφικές επιλογές, αλλά και μείωση των ποσοτήτων ανά οικογένεια. Ο πληθωρισμός εξακολούθησε να επηρεάζει τις αγοραστικές αποφάσεις, ενώ η αύξηση του κόστους ενέργειας και μεταφορών μεταφέρθηκε εν μέρει στις τελικές τιμές, περιορίζοντας τα περιθώρια. Συνολικά, η πασχαλινή αγορά αποτύπωσε μια μεταβατική φάση για το λιανεμπόριο, με τις επιχειρήσεις να ισορροπούν μεταξύ τιμών και ποιότητας. 8 στους 10 καταναλωτές υιοθέτησαν συγκρατημένη προσέγγιση στις αγορές τους. Οι τιμές ήταν αυξημένες από πέρυσι κατά 12% στο αρνί, 10% στα οπωροκηπευτικά και 5-8% στα υπόλοιπα είδη του πασχαλινού τραπεζιού.

Ο πρόεδρος του ΕΒΕΠ, Βασίλης Κορκίδης, δήλωσε: «Το φετινό Πάσχα παρέμεινε μια περίοδος αυξημένης εμπορικής δραστηριότητας, με μικρή διάρκεια και μεγάλη ένταση, αλλά με πιο συγκρατημένα χαρακτηριστικά σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια. Η κατανάλωση σίγουρα επαναπροσδιορίστηκε και θα μπορέσουμε να την αναλύσουμε περισσότερο από τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για τον μήνα Απρίλιο. Το παραδοσιακά «πλούσιο» πασχαλινό τραπέζι κυριάρχησε και φέτος με σαφή μετατόπιση σε πιο επιλεκτικό, αλλά όχι «φτωχότερο». Τα ήθη, έθιμα και παραδόσεις του Πάσχα έδειξαν αντοχές και υπερίσχυσαν της ακρίβειας. Η προτεραιότητα στα πασχαλινά δώρα σε παιδιά, εγγόνια και βαφτιστήρια ήταν το βασικό χαρακτηριστικό που ξεχώρισε τους Έλληνες και φέτος το Πάσχα. Χριστός Ανέστη!»