Η Ελλάδα στην τέταρτη θέση στην παραγωγή ζυμαρικών το 2024

Το 2024, η Ελλάδα κατέκτησε τη τέταρτη θέση μεταξύ των χωρών που δραστηριοποιούνται στην ευρωπαϊκή αγορά ζυμαρικών. Σύμφωνα με στοιχεία από την Eurostat, η ελληνική παραγωγή ανήλθε σε 185 χιλιάδες τόνους ζυμαρικών, αποτελώντας το 3,1% της συνολικής παραγωγής.

Στην κορυφή της λίστας παραμένει η Ιταλία, με την εντυπωσιακή παραγωγή 4,1 εκατομμυρίων τόνων που αντιπροσωπεύει το 69% του συνόλου. Ακολουθεί η Ισπανία με παραγωγή 367 χιλιάδων τόνων (6%) και στη συνέχεια η Γερμανία με 290 χιλιάδες τόνους (5%).

Γενική εικόνα για την ΕΕ

Το σύνολο των κρατών-μελών της ΕΕ παρήγαγαν συνολικά περίπου 6 εκατομμύρια τόνους ζυμαρικών αξίας περίπου 9,1 δισεκατομμυρίων ευρώ κατά τη διάρκεια του έτους. Είναι επίσης αξιοσημείωτο ότι παρά τη μείωση της παραγωγής τους σε σχέση με το προηγούμενο έτος, η αξία των ζυμαρκών αυξήθηκε κατά 3%. Αυτό οφείλεται κυρίως στις υψηλότερες τιμές ενέργειας και πρώτων υλών καθώς και στις αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες των Ευρωπαίων.

Η μέση τιμή πώλησης για τα ζυμαρικά στην ΕΕ καθορίστηκε στα 1,5 ευρώ ανά κιλό. Στον εμπορευματικό τομέα, οι εξαγωγές ανήλθαν σε 2,9 εκατομμύρια τόνους ενώ οι εισαγωγές ανήκαν σε μόλις 1,7 εκατομμύρια τόνους.

Ξεχωρίζοντας οι βασικοί παίκτες: Ιταλία, Ισπανία και Γερμανία

Η Ιταλία αναδείχθηκε ως ο κυρίαρχος εξExporter στο χώρο των ζυμαρικών πραγματοποιώντας τις περισσότερες εξαγωγές καταγράφοντας ποσοστό άνω του 77%, ήτοι 2,2 εκατομμύρια τόνους. Η δεύτερη θέση κατέληξε στην Ισπανία που εξήγαγε 131 χιλιάδες τόνους (5%). Το Ηνωμένο Βασίλειο και οι Ηνωμένες Πολιτείες κατέχουν σημαντική θέση ως κύριοι προορισμοί εκτός Ευρώπης απολαμβάνοντας το αντίστοιχο 25% και 23% των συνολικών εξαγωγών προς τρίτες χώρες.

Aξιοσημείωτη είναι επίσης η Γερμανία που εμφανίζεται ως ο μεγαλύτερος εισαγωγέας στον ευρωπαϊκό χώρο με εισαγωγές ποσότητας ύψους 468 χιλιάδων τόνοι (28% όλων). Δεύτερη στη λίστα είναι η Γαλλία συγκεντρώνοντας 372 χιλιάδες τόνοι (22%).