Πάσχα 2026: Τιμές τσουρεκιών και σοκολατένιων αυγών – Ποια η πορεία τους;
Στα ίδια επίπεδα με τα περσινά, κινούνται φέτος οι τιμές των τσουρεκιών (με γέμιση) στα ζαχαροπλαστεία της χώρας κατά την περίοδο του Πάσχα. Της Κατερίνας Φεσσά Οι τιμές στις πρώτες ύλες είναι αυξημένες λόγω του πολέμου στη Μέση Ανατολή. Ωστόσο δεν συμβαίνει το ίδιο με τα τσουρέκια, καθώς οι τιμές τους είναι σημαντικά μειωμένες φέτος
Οι τιμές στα τσουρέκια, όπως και πέρυσι, παραμένουν σταθερές στα ζαχαροπλαστεία της χώρας για το φετινό Πάσχα. Παρά την αύξηση στις τιμές των πρώτων υλών, η οποία οφείλεται στην τρέχουσα γεωπολιτική κατάσταση στη Μέση Ανατολή, τα τσουρέκια παρουσιάζουν φέτος σημαντική μείωση τιμών σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά.
Σύμφωνα με τον πρόεδρο της Ομοσπονδίας Ζαχαροπλαστών Ελλάδος, κ. Γιάννη Γλύκο, μιλώντας στο enikonomia.gr, οι μέσες πανελλαδικές τιμές για τα απλά τσουρέκια κυμαίνονται από 12 έως 15 ευρώ το κιλό. Τα γεμιστά τσουρέκια πωλούνται περίπου στα 15 ευρώ το κιλό, διατηρώντας την τιμή τους στα ίδια επίπεδα με πέρυσι.
Αξίζει να σημειωθεί ότι τα τσουρέκια στα σούπερ μάρκετ είναι φέτος ελαφρώς φθηνότερα, με τις τιμές τους να κυμαίνονται μεταξύ 12 και 13 ευρώ το κιλό, όπως αναφέρουν παράγοντες της αγοράς στο enikonomia.gr.
Οι τιμές στα σοκολατένια αυγά
Φέτος, τα σοκολατένια αυγά (γάλακτος, υγείας κ.λπ.) πωλούνται από 10 έως 20 ευρώ το κιλό. Ο κ. Γλύκος επισημαίνει ότι τα αυγά αυτά φέτος είναι χειροποίητα, στολισμένα, ζωγραφισμένα και δεν περιέχουν παιχνίδια, γεγονός που οδηγεί σε μείωση των τιμών τους κατά περίπου 10% σε σχέση με πέρυσι. Η μείωση αυτή οφείλεται στην έγκαιρη προμήθεια σοκολάτας από τα ζαχαροπλαστεία, όταν η τιμή της, καθώς και αυτή του κακάο, ήταν σε χαμηλότερα επίπεδα.
Ενδεικτικές τιμές σοκολατένιων αυγών:
- 200-220 γραμμαρίων (με ζωγραφιά, χωρίς παιχνίδι): 8-10 ευρώ το τεμάχιο (έναντι 8,80-11 ευρώ πέρυσι).
- 500 γραμμαρίων (με ζωγραφιά, χωρίς παιχνίδι): 18-20 ευρώ το τεμάχιο (έναντι 19,8-22 ευρώ πέρυσι).
- 1 κιλού (με ζωγραφιά, χωρίς παιχνίδι): 35-40 ευρώ το τεμάχιο (έναντι 38,50-44 ευρώ πέρυσι).
Ωστόσο, τα σοκολατένια αυγά στα σούπερ μάρκετ είναι αρκετά ακριβότερα. Οι τιμές γνωστών brand κυμαίνονται από 70 έως 90 ευρώ το κιλό, σύμφωνα με παράγοντες της αγοράς. Ενδεικτικά, ένα σοκολατένιο αυγό 150 γραμμαρίων γνωστής εταιρείας με παιχνίδι πωλείται 15-17 ευρώ το τεμάχιο.
Προβλέψεις για το μέλλον
Ο κ. Γλύκος εκτιμά ότι οι τιμές στα τσουρέκια και στα σοκολατένια αυγά στα ζαχαροπλαστεία δεν αναμένεται να αυξηθούν περαιτέρω μέχρι το Πάσχα. Ωστόσο, οι μελλοντικές εξελίξεις παραμένουν αβέβαιες, ιδίως λόγω της κατάστασης στη Μέση Ανατολή. Υπάρχει πιθανότητα αύξησης των τιμών στις πρώτες ύλες κατά 4%-5%, εξαιτίας πιθανών αυξήσεων στα μεταφορικά. Οι πρώτες ύλες που προμηθεύονται τα ζαχαροπλαστεία από το εξωτερικό περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων πηκτικά για παγωτά, φυτικές και γάλακτος κρέμες, βούτυρα κ.ά.
Παράγοντες της αγοράς τονίζουν ότι δεν είναι ακόμη σαφές εάν αυτές οι πιθανές αυξήσεις θα μετακυλιστούν στον καταναλωτή ή αν θα απορροφηθούν από τα ζαχαροπλαστεία, ειδικά εν όψει και των αναμενόμενων υψηλών λογαριασμών ρεύματος.
